海底撈黑海會員,全品項餐點收集中~承接著第二篇,來到了我們的最終篇。甜點和小吃,作為最後的收胃甜點,這篇有不少個人很推的品項。最後的小小彩蛋,就是分享各店被招待特別的品項,值得一看吧~
➤推薦閱讀:海底撈|丸滑、海鮮和經典火鍋菜全品項評價
海底撈。訂位連結
看完推薦品項和食後心得,不妨直接到海底撈品嚐一番,個人推薦一定要透過海底撈官方網路訂位,可以免去大排長龍的窘境。另外,外送也是使用這個網站訂位呦
海底撈。菜單
海底撈。小吃
豬油拌飯$30
豬油很香,每口都吃得到豬油渣,不錯
酸辣粉$98
推坑我進酸辣粉世界的,就是海底撈,也是我吃過目前算是前3名好吃的酸辣粉。價錢是有點小貴,一碗小小的大概幾口就吃完了,也吃不飽。但就是那味道,讓我每次去,絕對必點一碗
酸辣粉的辣度不亞於麻辣鍋底,同樣是後勁強大的辣,酸辣粉的麵體是細的粉條。完全不糯,也很好咬斷。裡頭多種配料,口感的層次也是非常豐富。夠酸夠辣,就是一碗完美的酸辣粉
川味鮮蝦抄手$150
也是中南部限定,抄手份量很多,大小也是剛剛好。最重要的醬料,其實和酸辣粉很像,只可惜是沒那麼辣的版本,不過味道也是很香,還行拉
滷肉飯 $30
首先份量多,白飯給的滿滿一碗。上面的滷汁,可惜得有點少,所以整體會有點乾。帶有一點八角的味道。會是乾飯人的愛,不過我覺得還是濕潤的滷肉飯比較讚
泡椒魚皮 半份$89|整份$178
還以為是要煮來吃,沒想到是涼菜。魚皮很Q彈,脆度很高,酸酸辣辣的很適合夏天。如果拿來煮,又會是不同的口感。會變得很軟爛,膠原蛋白的口感,直接入口即化,意外的很不錯,值得試試
海底撈。甜點
紅糖糍粑 半份$80|整份$160
海底撈甜品招牌,吃起來是麻糬配上白芝麻的感覺。外皮酥脆,裡頭彈牙,一口一個,超級滿足。螞蟻人可以配上紅糖水,甜度爆表
銀絲卷 半份$60|整份$120
比起樓上的紅糖糍粑,我更喜歡銀絲卷。海底撈炸得非常脆,重點超好看。整個酥脆的外皮咬下,搭配著裡頭柔軟的饅頭體,超幸福。配上一旁的煉乳,添增風味,讓整個銀絲卷不乾柴,濕潤濕潤的好下嚥
熔岩蝦球 半份$120|整份$240
蝦球一顆還蠻大的,一口是塞不了。而且吃的時候要特別小心,裡頭有超燙的流沙起司。蝦球的外皮,很彈,裡頭有一點蝦肉,很像丸子的口感。配上番茄醬,酸酸鹹鹹的。很好吃
脆皮奶捲 $206
2023.02月海底撈新品,沒有半份。一次點就是整份6個。外皮是炸春捲,裡頭的餡料就很讓人好奇。因為味道比較清淡,感覺像是鮮奶油麻糬的清淡版,又像是奶酪捲內餡的清淡版。就是很特別的味道。整體不甜,油炸味較重。容易膩,我個人是覺得普普,太 貴 了
黑糖流心糕 半份$104|整份$208
這款甜品是暈食呦,有明膠素食不能吃。大推一定要趁熱吃,鬆軟的年糕,一咬下有綿綿不絕的黑糖流出來,一不小心還會被燙到
海底撈。飲品
楊枝甘露 $60
基底是芒果冰沙,料的部分,有西谷米和葡萄柚。很喜歡的是它的葡萄柚一點都不苦,酸酸甜甜的,整杯非常輕爽。再搭配最上層的奶蓋,鹹甜鹹甜絕配呀。我個人很喜歡,夏天可以喝完一杯
幽幽茉香奶綠 $75 已下架!!
很特別的搭配,清香茉莉加花椒。但喝不太出來花椒的味道就是,奶綠的奶是採用奶精,尾韻帶點綠茶的澀味。我個人是不愛奶精拉,所以很膩。再加上上面的奶蓋,它不只有鹹,還有戚風蛋糕的味道。撒上核桃粒,口感是更不一樣。不過我是不愛拉
黑糖芝士珍珠冰沙 已下架!!
我個人很喜歡可惜下架了。冰沙口感,滿滿黑糖味,還有濃郁的芝士奶味。珍珠很Q彈不會因為解凍後變得很爛,很好喝
海底撈。招待
水果盤 |台北京站店
京站算是我很常去的分店,在遠處看到店員拿著一大盤,真的有被驚喜到。切成各種超漂亮花樣的水果,而且種類也不少,很開心
牛肉玫瑰花 |台北京站店
超漂亮粉嫩肉色的安格斯牛,擺盤成玫瑰花樣,美到下不了手
炸撈麵 |台北京站店
沒有想到吧,平常吃的撈麵拿去炸意外的好吃。變身成為一道甜點,很脆的一口接一口,停不下來
巧克力蛋糕|台中中友店
海底撈到底沒有什麼,還想到還有小蛋糕可以吃。剛好拿來當冰淇淋的配料,很滿足
仙草 |台中中友店
店家招待,裝飾得很漂亮。裡頭有仙草、珍珠和芋圓。基底是仙草冰沙,配上奶球,所以會有奶茶的味道。整杯咀嚼感炸裂,不會到太甜,還行
可爾必思檸檬 |台中中友店
店員手作,蠻用心的。剛好沒點飲料,酸甜的飲料很解渴
炸銀絲卷淋巧克力醬|台中中友店
特別用巧克力裝飾的炸銀絲卷,小小的用心就很不一樣
豬血糕|台中中友店
有時候也會獲得特別的招待,像是蒸豬血糕,店家還特別附上花生粉,很特別
茶凍和西瓜|台中中友店
第一次吃到的招待,甜甜的茶凍很解膩。還有清涼的西瓜,有切好的就是好吃啦
干貝|台中中友店
平時點不下去的干貝,能被招待到就很開心。超大一個干貝,很甜,好吃
松葉蟹腳 |台中中友店
店員還很貼心的剝皮,只是要煮到熟蟹肉就會有點乾啦。不過還是有被小小驚喜到
炸銀絲卷 |台中廣三店
我們自己有買蛋糕,但沒想到海底撈還有另外準備小甜點,生日擺盤很用心
西瓜汁 |台中大遠百店
很可愛的杯子,一人一杯超冰涼,身心大解渴
炸年糕 |台南Focus店
第一次去台南吃海底撈,和店員小聊一下。獲得可愛的台南景點美食推薦,還有附蒸氣眼罩,剛好玩完一整天累了可以使用。招待的炸年糕,外酥內軟,不錯
海底撈。小禮物
護手霜|台中中友店
那天我、兩位友人和服務員聊天聊得很開心,就獲得這個小禮物。是吃海底撈以來第一次得到菜品以外的東西,剛好一人一條,而且味道很好聞。蠻驚喜的:)