上集介紹了，鍋底、肉品和特色菜的食後心得分享，還沒看的朋友點下面。這集想來分享個海鮮類和一些經典火鍋菜，就一起來看下去吧
➤推薦閱讀：海底撈｜鍋底、特色菜和肉品全品項評價(2023/3月更新)
海底撈。訂位連結
看完推薦品項和食後心得，不妨直接到海底撈品嚐一番，個人推薦一定要透過海底撈官方網路訂位，可以免去大排長龍的窘境。另外，外送也是使用這個網站訂位呦
海底撈。滑丸
招牌蝦滑 半份$245｜整份$490 ㊟煮3分
招牌就是超經典，外頭吃不到的蝦滑，再貴也要點。裡頭的原料有百分之93的蝦肉，所以吃的每一口，都是滿滿的蝦味，大海的味道。口感非常Q彈有勁，比吃一般蝦肉還要爽，好吃程度滿分
丸類拼盤 半份$180｜整份$360 ㊟煮4分
有4種丸類，牛肉起司丸、蝦丸、魚丸和豬肉丸。起司牛肉丸會牽絲，牛味不會很重；蝦丸就是蝦滑；魚漿很軟；豬肉丸就是一般豬肉有嚼勁的那種。這道可說是一個人去吃海底撈很適合的餐點，非常多元
香菜脆骨丸 已下架！！
採用豬肉的脆骨丸非常有嚼勁，香菜味也很濃郁。但是身為香菜拒絕往來戶，這道我是可以入口的，它不會有那種很令人反胃的香菜腥味
海底撈。海鮮
鯛魚片 半份$155｜整份$310 ㊟煮4分
火鍋必備，沒什麼好說，就是超嫩鯛魚片，無刺好入口
鮭魚片 半份$170｜整份$340 ㊟煮4分
新鮮鮭魚片，薄薄一片。入口輕咬即化，鮭魚香很絕。但這樣點很 貴
無刺巴沙魚 半份$140｜整份$280 ㊟煮3分
海鮮類必點，誰和我一樣不喜歡有魚刺的魚肉！！小時候被魚肉卡到喉嚨，痛到有心理陰影，從此不敢吃有刺的魚肉
接觸海底撈後，才知道巴沙魚原來那麼好吃。完全無刺，不用擔心會卡喉嚨，小小孩都可以安心食用。再來是口感，魚肉本身煮過非常柔軟，嫩到輕輕一咬就散開。不用嚼就碎掉，就是那麼嫩。而且它吃起來很不像魚肉，沒有魚肉分明的肉身，而是滿滿的膠原蛋白的感覺，也沒有魚腥味，超推
大干貝 一顆$80 ㊟煮4分
價錢等於美味程度，一顆80元不是貴假的。超大一顆干貝，一口塞滿滿的，超級過癮。味道就是完美、正宗的干貝，非常鮮甜
海捕小魷魚 半份$142｜整份$284
好可愛的一道，小魷魚很紮實，很有嚼勁的脆，口感一絕
牛奶貝 已下架！！
為各位嚐鮮超大牛奶貝，蛤蜊的好幾倍大。看著是令人期待，但事實上覺得有點盤！
海底撈。經典火鍋菜
酥炸魚皮 半份$90｜整份$180 ㊟煮1分
煮至稍軟即可食用，軟中帶魚皮和魚刺的脆，口感特別
血旺 半份$59｜整份$118 ㊟煮5分
薄薄一片，不是那種有很多孔洞的鴨血。所以非常滑嫩，完全不腥。配上辣椒粉，變身為麻辣鴨血，非常過癮
芝士豆腐 半份$95｜整份$190 ㊟煮4分
淡淡的起司味，配上軟軟又富有嚼勁的豆腐，會是小孩的最愛
鵪鶉蛋 半份$105｜整份$210 ㊟煮3分
就是你們所想的那個味道，火鍋經典菜品。蛋黃香氣一絕，喜歡就點吧
龍蝦沙拉豆腐 已下架！！
有一點芥末味的感覺，和全家的龍蝦沙拉御飯糰味道一模一樣。龍蝦沙拉份量比起司那款多，味道也相對重了一點，還不錯
蛋餃 半份$80｜整份$160 ㊟煮4分
蛋皮包裹著鮮嫩多姿的絞肉，柔軟蛋香味十足。很好吃～
滷大腸 半份$165｜整份$320 ㊟煮4分
份量多，滷大腸給的也不小。肥肉油脂豐富，在口中Q彈有嚼勁的口感，絕對滿足喜歡吃大腸的朋友
手工魚籽蝦丸已下架！！
是真的吃得到顆粒的蝦丸，但個人覺得吃起來很像是龍蝦沙拉做成的蝦丸
