台中火鍋新店推推~論石間單人火鍋配上超強鍋底,揮別菜盤,自助吧式夾火鍋料,終於不用再挑菜盤裡的芋頭拉。除此之外,還有吃到飽的明治冰淇淋作為甜點,真的好滿足。個人大推濃香牛奶湯和特級雪花牛
天氣一冷,每天晚餐都碰出想吃火鍋的念頭。剛好友人發現台中西區竟然開了火鍋新店,12月開幕的一個月內,凡是點肉品直接升級50%的量,吃好吃滿,當天就衝一波拉~論石間總共有2家店,分別是國美店和中科店。這次前往的是新開幕的國美店,附近停車位很多。不用擔心找不到位置停車
論石間有雙人座、四人座,一直到多人的8人座都有,座位數量挺多的。還有不得不說,我真的很喜歡位置寬敞的火鍋店。菜盤和肉盤放在桌上也不會打架,用餐體驗加分加分
論石間菜單
點完餐,就可以拿著盤子去夾料拉。火鍋店會提供那種無限吃的火鍋料,通常都是吃到飽的店。沒想到單點式的論石間就提供如此好康,終於不用挑惕店家附的菜盤。可以自己夾自己喜歡吃的,同時也不浪費。重點論石間提供超過20種火鍋料和蔬菜,選擇可是非常多元的
飲料也有3種可以選,我個人覺得冬瓜檸檬很不錯,酸甜酸甜很開胃
基本的醬料也是有滴
最後,也可以來點明治冰淇淋,共有6種口味可以選。推個草莓起司,稀有的口味還蠻好吃的
頂級松阪豬肉鍋
$價錢:460元
搭配的鍋底是濃香牛奶鍋,須加購40元。原本其實認為它就是很一般的鍋底,大部分火鍋店的牛奶火鍋都只有香氣,能實在的嚐到濃濃奶香味的鍋底真的很少。但是在起初的熱鍋時,完全沒加料的牛奶鍋,就直接滾到溢出。可見真的是很純的牛奶鍋
論石間的牛奶鍋,首先奶香味就過關了,讓我忍不住想趕快下肉。友人點的頂級松阪豬,店家切的厚度剛好。豬肉軟嫩中不失該有的脆度,肉香味在口中瀰漫,緊接著是濃濃的奶香味。第一口時,真的嚇到,很少吃到能有奶味的肉片。真的不誇張,接下來的火鍋料,我直接拋棄麻辣鍋,全都丟到牛奶鍋裡
特級雪花牛肉鍋
$價錢:370元
搭配的鍋底是麻辣湯底,須加購60元。麻辣比牛奶貴,是貴在它裡頭有附鴨血和豆腐。我當初也是因為鴨血而點,裡頭有3大塊鴨血。扎實軟又不腥,一下子就嗑完了。下次拜訪一定會單點鴨血
麻辣鍋底本人呢,其實我覺得就是普通好吃。它的辣度屬於後勁的辣,一開始吃的時候幾乎嚐不出辣味,一度以為我吃辣程度進步了。慢慢的,吃多了才會有一點辣的感覺,但頂多也就是到中辣的程度。麻呢表現就很不錯,非常適中的麻度,很過癮。另外,本人我點的雪花牛,其實就跟一般火鍋店一樣,雪花牛的軟嫩度很難有不嫩的吧,都是維持中上的程度
結論
論石間說不上是超平價的火鍋,不過水準真的不錯。自助吧式的配料,大胃王到小鳥胃都可以滿足。除此之外,火鍋的鍋底很重要,論石間就掌握的很好。有好的鍋底,什麼都好吃拉。台中西區火鍋新店推薦給各位~
店家資訊
論石間 國美店
- 地址:403台中市西區五權七街56號
- 營業時間:每日11:30~15:00;17:30~22:00
- 聯絡電話:(04)2378-7699
- Facebook:論石間
- 用餐時間: 90分鐘
- 低消:一份鍋物,有10%服務費
- 支付方式:可刷卡、有載具
- 有多元支付