第一次來海底撈不知道吃什麼，看這篇就對了～身為資深黑海會員，會固定讓我回訪的理由。想必就是這些令人難忘的菜色。今天和大家分享一些基本款，總共有6款必點，是我個人的最愛。也順道和大家分享一些隱藏吃法，大家一定要試試看：）
海底撈黑海會員推薦必點＃1｜招牌蝦滑
價格：半份台幣245元｜整份台幣490元
先說，這真的很貴。這一整份的錢都夠我吃一餐。但真的很 好 吃～每餐必點，一個人也點爆。這是我第一次在火鍋店吃到如此純的蝦滑。蝦滑上桌是一大袋，服務生會協助將蝦滑分成入口大小的塊狀。我自己吃到後面，都自己做成大顆的或長條狀。吃起來爽度翻倍。
蝦子的含量高達90%。口感咬起來很Q彈，脆脆的。蝦味濃厚，比起蝦子本人更好吃。最重要的，一定要配服務生調配的海鮮專用醬料。多了鹹味和辣味，味道變得更豐富。吃過其他家火鍋店類似的品項，都沒有海底撈的好吃。絕對必點～
#隱藏吃法：蝦滑＋肉片＋響鈴卷
網路上很多人推薦的吃法，不得不說，還真的很好吃。有些人喜歡響鈴卷脆脆的，但我喜歡泡軟一點。 吸飽湯汁的響鈴卷，一口咬下會爆汁。原本蝦滑單一的味道，因為響鈴卷的加入，多了一層豆香。另外，也可以加入肉片。味道和口感會更多元。
#隱藏吃法：蝦滑＋蓮藕片
蝦滑和蓮藕片都是脆脆代表，配在一起簡直是強者之間的合作。可以像夾心餅乾一樣，兩片蓮藕片中間擠蝦滑下去煮。兩種不同的脆融合，這口感是個人最愛。不怕辣的，大推一定要丟到麻辣火鍋煮。蓮藕片本身沒什麼味道，多一層辣味，超過癮：）
海底撈黑海會員推薦必點＃2｜撈派滑牛肉
價格：半份台幣205元｜整份台幣410元
海底撈特色菜之一。神奇的口感和特殊醃料的味道，第一次吃的時候我直接愛上。這款是肉塊狀，很厚所以要煮5分鐘。感覺很久原本擔心會老掉，但實際 不會。肉質很軟，卻不失嚼勁。味道也是我沒吃過的調味，讓人忍不住一口接一口。真的很特別，值得一試。
價格：半份台幣185元｜整份台幣370元
滑牛的替代款，秘制嫩羊肉。覺得滑牛很貴的話，我也是很推薦可以點這款。醃料應該是一樣的，只是會多一層羊騷味。騷味不重，便宜又好吃。
海底撈黑海會員推薦必點＃3｜巴沙魚
價格：半份台幣140元｜整份台幣280元
從小有被魚刺卡過喉嚨的恐怖經驗，導致我現在不太敢吃帶刺的魚肉。巴沙魚是少數我可以接受的魚類，非常神奇。煮熟過後竟然沒有魚刺，肉質柔軟，輕咬即散。非常適合給小朋友吃，這也變成我現在的必點！
海底撈黑海會員推薦必點＃4｜酸辣粉
價格：台幣88元
光看照片就口水分泌不止，坐下第一件事就是點它。我吃過很多家餐廳的酸辣粉，沒人比得過海底撈的。雖然有點太過誇張，但真的很好吃。
海底撈的酸辣粉是我最愛的細麵。吃起來很彈牙但又不會咬不斷。醬料夠酸夠辣，麵條很入味。我不喜歡在外面吃辣，是因為我嘴巴只要吃到一點辣，就會超腫，很痛。但為了它，我願意承受這些。吃完這碗，可以加入其他火鍋料沾著醬繼續吃，我 很 愛：）
海底撈黑海會員推薦必點＃5｜紅糖糍粑
價格：半份台幣60元｜整份台幣120元
也是透過海底撈才知道這道甜點。麻糬外裹白芝麻，炸的很酥脆，裏頭非常軟Q卻不黏牙。配上紅糖水，絕對是螞蟻人的最愛。
海底撈黑海會員推薦必點＃6｜銀絲卷
價格：半份台幣60元｜整份台幣120元
甜品控推薦的第二道，很簡單的料理但就是好吃。我個人很喜歡海底撈的炸銀絲卷，是因為很難得炸得不油膩。外皮如此的酥脆，裏頭卻不吸油，也不會乾柴。配上煉乳，更是好吃到爆。我很常跟服務生多要一點煉乳，就是要沾滿滿才好吃。
＃隱藏吃法：炸銀絲卷＋煉乳＋哈根達斯冰淇淋
螞蟻人可以這樣吃。冷熱相碰撞，冰火交織的口感。好吃的可以拿去賣～
海底撈黑海會員推薦必點｜結論
以上推薦的6種菜品，都是我每次吃的必點。不管是帶第一次吃的朋友；或是常一起吃海底撈的朋友，都覺得這幾款很特別。這是我帶著真心推薦的，大家一定要嚐嚐看。另外，我也有整理一篇海底撈大攻略。讓第一次吃的朋友可以快速知道海底撈的用餐流程，以及有什麼貼心服務可以使用：）
