北海道螃蟹吃到飽餐廳太多家，真的是很難選擇。立志吃遍各家螃蟹吃到飽餐廳的我，來大家分享一家評價很少，但看起來很不錯的餐廳『海鮮ダイニング 輝 TERU』。
海鮮ダイニング 輝 TERU位於札幌薄野站附近，是一家只有提供晚餐吃到飽的自助餐廳。專門供應螃蟹吃到飽外，還有多元化的自助吧。推薦給想要一次品嚐多種美食的朋友。本文分享實際品嚐後的心得，希望有幫助到各位：）
海鮮ダイニング 輝 TERU。需要訂位嗎？
吃到飽絕對是要提前訂位，我自己是透過官網配合的樂天訂位系統訂位。費用是現場支付，所以非常方便。限制時間有60和90分鐘的方案，有單純松葉蟹、油蟹以及五種螃蟹的選項。我和友人比較喜歡吃松葉蟹，我們選擇一種螃蟹的方案。
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海鮮ダイニング 輝 TERU。2025最新菜單＆價格
價格依方案不同，便宜至貴從日幣7480元到17600元（含稅後）總共有6種價格。飲料喝到飽需要另外計費，含酒精的是日幣1000元；不含酒精的是日幣550元。也可以單點，但不太划算。
海鮮ダイニング 輝 TERU。交通＆環境介紹
距離海鮮ダイニング 輝 TERU最近的地鐵是薄野站，步行3分鐘抵達。在這棟ASIL大樓的二樓，非常好找。
日本很多這種大樓專門是餐廳聚集地，這棟看起來開沒多久，裝潢蠻新的感覺。海鮮ダイニング 輝 TERU光大門就可以感受到是一間很高級的餐廳。
不過內裝不大，這家最多可容納108位客人。自助吧的區域是開放式廚房，很乾淨沒什麼異味。
和友人是吃平日晚餐的時段，沒想到只有我們這組客人。直接包場還被安排在私人包廂裡，看到如此大的空間，還是沙發座位，真的嚇一大跳。未免也太高級了吧！
桌上提供的是沾螃蟹的醬，一人一把剪刀和很重要的手套。一旁的呼叫鈴，是在續點螃蟹時會使用到，告知服務員要多少的份量即可。
自助餐內容很多元，每道吃一樣就可以吃的超飽。有炸物、烤蝦、煎牛排、煎蛋、炒麵和各種湯類。
沙拉、水果、飯、小菜、熱菜甚至到關東煮都有。甚至有我最愛的生魚片，這也是我當初選擇這家的原因。有好多我愛吃的菜，看得口水直流～
飲料如果有加購的話，軟性飲料是自助的。我喝了好多杯，就是要喝回本。也可以看到一旁的房間，那裡是非私人包廂的空間。那天剛好有團體預定，幸好是在我們快離場的時候來。蜂擁而至的人潮，真的是一瞬間自助吧的餐點就被掃空。
海鮮ダイニング 輝 TERU。用餐心得分享
因為和友人食量不是到很大，我們選擇60分鐘松葉蟹吃到飽。比較平價也可以吃得心滿意足。第一輪，把想吃的都拿上，真的是越夾越開心。有鮭魚生魚片、烤鮭魚、煙燻鴨肉、生火腿起司、炸蝦、炒魷魚、泡菜和壽司。吃完這些其實也沒剩多久時間，開始努力撥螃蟹。
總共吃了3輪螃蟹，每次都給6半隻。第一輪的松葉蟹，吃下去第一口老實說有點失望。因為上次吃螃蟹吃到飽的記憶猶新，所以可以立馬比較。吃得出來，肉質是冷凍過後再次加熱，再加上先準備好放在桌上的時間較長。這批吃起來肉質乾，鮮味較淡。也比較沒那麼大隻。
但吃到第二輪之後，蟹肉有比較多汁。肉汁帶出的鮮甜味就比較明顯。和第一輪差很多，幸好有續點。另外我覺得這家還不錯的點是，螃蟹上桌時是熱的。我很喜歡。
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後來又去拿了一輪自助吧，全部裡頭最愛的是生火腿起司、美乃滋蝦球、炸地瓜和煙燻鴨肉。日本鴨肉很貴。煙燻過後鹹度適中，香氣迷人又多汁，超級好吃。生火腿起司，身為起司控無法略過。就是一個很配酒精的開胃菜，我吃超多。
美乃滋蝦球就像台灣鳳梨蝦球，酸甜適中，蝦仁脆度高。怎麼會不愛呢。中間的甜點，是哈密瓜麻糬。哈密瓜味很重，意外的好吃。但友人覺得過甜，可能只適合螞蟻人。
海鮮ダイニング 輝 TERU。結語
直接誠實說，如果你是想專攻吃有水準的螃蟹，那我可能不會推薦這家。但如果你是不想要只吃螃蟹，還想要吃很多種菜色的話，我一定推薦海鮮ダイニング 輝 TERU。
海鮮ダイニング 輝 TERU的松葉蟹，可以很明顯吃得出來。不算是高級的品質，松葉蟹每隻的個頭不太，也沒有到驚為天人的鮮味多汁。但對我來說，份量吃多還是很過癮。因為螃蟹容易膩，所以有提供自助吧。讓我有更多選擇，就不會有膩飽的感受，而是真的飽。這點很重要！
最後，建議時間選到90分鐘。只吃一個小時真的不夠用。夾自助餐就很花時間，還要撥松葉蟹。真的沒什麼休息時間，吃得很趕。但也很滿足啦。以上，推薦給各位：）
海鮮ダイニング 輝 TERU。店家資訊
海鮮ダイニング 輝 TERU 官網
- 地址：北海道札幌市中央区南5条西5-13-1 アシル札幌2F
- 營業時間：17:00-22:00
- 公休日：不定休
- 聯絡電話：(+81)011-522-8970
- 支付方式：可刷卡、多元支付
