台中宵夜推薦,每天只營業晚上場次,17點到凌晨1點。一碗150元超低價格品嚐日式拉麵,就連平日也大排長龍,可見真的是超有人氣。今天要來推薦的就是長生塩人拉
自從搬來台中後,常常聽到朋友推薦一定要吃長生塩人。一查才知道沒想到這家是從台北來的,在全台總共有7家分店,台中唯一一家在台灣大道上
長生塩人。交通
長生塩人位在交通繁忙的台灣大道上,搭乘大眾交通只有公車比較方便,最近的站點是教師新村步行1分鐘。個人還是建議騎機車,附近有很多機車位可以停。但開車的食客可能就要走比較遠找停車位。附近可以逛街的有新光三越和大遠百,美食有同樣是排隊名店的一蘭拉麵
長生塩人。環境
經過台灣大道看到路邊滿滿排隊的人潮,不用想那就是長生塩人。個人覺得店家挑選的位置很不錯,附近沒有什麼餐廳,排隊的人潮就不會打擾到別家店。那天我和友人晚上快10點排了一個多小時,由於店家外只有5個座位,大部分都是站著排隊。輪到我們時,雙腳已酸爽到不行
長生塩人座位不多目測不到15個位置,全都是吧檯座位。牆面上有掛鉤可以放包包,但整體座位還是偏小。大部分的人吃完就走了,翻桌率還是挺快的,只是排隊的人更多,導致店外常常大排長龍
長生塩人。菜單
長生塩人。食記
鹽味拉麵$150元
主打就是一個鹽味清湯,很夠味但又不死鹹。我是不喜歡喝拉麵湯的人,都能喝完一碗。湯底我很喜歡。麵條是細麵,份量算蠻多的。但有點小可惜的是麵條不怎麼入味,需要一口麵一口湯才不會覺得很突兀。配料的話有娃娃菜、叉燒和炙燒過的豬肉片,我很喜歡炙燒過的豬肉焦香氣十足,好吃
日本炒麵$160元
炒麵還蠻日式的,如果是第一次吃的朋友可能會有點不習慣,和想像中的味道不太一樣。酸酸鹹鹹帶點微辣的刺激,很過癮。個人覺得這道麵條和醬汁就融合得很好,口感不會過於乾柴。表現得不錯~
溏心蛋 $30元
拉麵就是一定要配溏心蛋呀,可惜長生塩人的拉麵沒有附贈溏心蛋。喜歡吃蛋的朋友可以單點,和同行一人一半也就15元。濕潤的蛋黃,以及剛剛好的調味,很讚。不過喜歡吃流體蛋黃的朋友可能會有點小小失望,長生塩人的溏心蛋會煮的比較熟一點,我個人還是很愛的
長生塩人。結論
不得不說長生塩人的拉麵真的便宜,均消200元以內可以吃飽,很超值。個人覺得長生塩人厲害的地方是拉麵湯底,不會過鹹又不會過於油膩,完全我的愛。整體來說,性價比很高
以上,台中宵夜拉麵推薦長生塩人
長生塩人。店家資訊
長生塩人 FB
- 地址:台中市西屯區臺灣大道三段486號
- 營業時間:17:00-01:00
- 聯絡電話:0902-057-858
- 用餐時間: 無限制
- 低消:無限制,無服務費
- 支付方式:只收現金