ミッソーニ｜當地名產：味噌醬煮烏龍麵，在地人才會吃的名古屋美食

名古屋美食推薦什麼？必吃的名產有炸雞翅、味噌炸豬排、鰻魚飯和台灣拉麵。尤其是味噌醬，在地人大力推薦。這次去名古屋城參加祭典，也是免費獲得味噌醬包。可見當地人真的很愛這個醬料。

這次來名古屋玩，剛好有機會和日本朋友約吃飯。只有一餐的選擇，她推薦ミッソーニ味噌醬煮烏龍麵。是在地人才會知道的美食，店家從麵食到醬汁都是自製的，評分也蠻高的。推薦給各位：）

ミッソーニ。訂位

ミッソーニ沒有開放電話或網路訂位，需要直接至現場候位。

ミッソーニ。交通＆環境

ミッソーニ的位置不在地鐵附近，位於住宅區，附近沒什麼景點。若是自行搭乘大眾交通前往。可以坐地鐵到德重站，轉搭公車10分鐘直接抵達，最近的公車站是諸ノ木口。從德重站步行的話大約半小時，腳力夠的人可以慢慢散步過去。

這次託朋友的福，我們是開車前往。店門口前都有停車位可以停放。

日本比較鄉下的地方餐廳都是一整棟，位置就會比較多、寬敞。

一進門是非常復古日系的感覺。店家裡面要脫鞋，所以進門口後要在玄關脫鞋。櫃子很有年代感，有鑰匙可以鎖住。

櫃檯還有提供漫畫，好特別。另外，提醒一下這家店只收現金，不能多元支付和刷卡。

廚房是開放式，但座位不會有油煙味。有個人吧台、二到包廂的八人桌都有。適合家庭、朋友聚餐。入座後口頭點餐，後結帳。

ミッソーニ。食記

ミッソーニ除了味噌煮烏龍麵外，還有賣關東煮。是自助式的，最後結帳時會結算，每樣是日幣¥160元。有豆腐、大根、水煮蛋、蒟蒻和芋頭。靈魂重點，一定要加味噌醬！！

在地朋友拿的是蘿蔔。我嘗試了很少吃的蒟蒻，和台灣的味道不太一樣。蠻特別的，有種濃郁的膠質感。搭配濃稠的味噌醬，鹹甜不膩，超下飯。

かしわ味噌煮込 ¥1270元（大約台幣270元）

想要吃肉的我，點的是雞肉味噌醬煮烏龍麵。上桌是一大鍋的份量蠻驚人的。非常燙，很適合冬天吃的食物。味噌醬和關東煮的醬不太一樣。不會太鹹，湯是可以喝的程度。稠度蠻像湯咖哩的感覺。味噌味很特別，濃郁的豆味。配上店家手打的麵，Ｑ彈有嚼勁。還有大塊軟嫩的雞肉，真的是很好吃。

ピリ辛キムチ味噌煮込　¥1550元（大約台幣330元）

怕辣的也不用擔心，這款是微辣，幾乎不會有辣的感覺。味噌醬中多出泡菜的酸甜感，很開胃。配料有雞肉和蛋。

ミッソーニ。菜單

菜單價位從一碗¥1000至¥2000都有，這次我們吃的均價¥1500左右。

ミッソーニ。結語

這次來到名古屋比較突然，沒有特別去找美食吃。這次透過朋友推薦，來到一家很在地的餐廳。品嚐了名古屋特產，體驗不曾吃過的美食。好吃，沒有白來的感覺，很開心。推薦各位來吃：）

ミッソーニ。店家資訊