平時來日本旅遊不會特別吃餃子,因為台灣的就很好吃。這次透過友人的推薦,第一次踏入日本餃子店『肉汁餃子のダンダダン 』。目標是為了餃子冰淇淋而來,非常地好奇餃子口味的冰淇淋,到底是什麼味道?
肉汁餃子のダンダダン 是知名連鎖店,全日本逾百家以上的分店,非常驚人。他們的餃子皮是自製研發,添加了香氣十足、營養價值高的全粒粉。帶有一點厚度的皮,完全地封鎖住肉汁的流失。香煎後,脆但不硬。越嚼越香。今天要來和大家分享肉汁餃子のダンダダン的食記:)
肉汁餃子のダンダダン。訂位
肉汁餃子のダンダダン 每間分店不大相同。少部分店家可以官網或PayPayグルメ訂位。這次我是假日午餐時段前往元町分店,不需要排隊。
#肉汁餃子のダンダダン 前往訂位:肉汁餃子のダンダダン 食べログ
肉汁餃子のダンダダン。交通&環境
前往肉汁餃子のダンダダン 元町店,需搭乘地鐵至元町站步行3分鐘內抵達。就在車站附近,這條路上也有很多餐廳。

他們的門口裝潢好大氣,遠遠就吸引住目光。牆壁和上面菜色板都是店家自己撰寫,好厲害。

店家座位有52席,大多都是4人座。牆上有衣架可以掛外套,店內也有附設廁所。

每個座位都有醬料和餐具,自製辣油蠻香的,但個人覺得不會很辣。一入座,服務生會附上茶水,並口頭點餐。餐點現場製作大約等候10分鐘。
肉汁餃子のダンダダン。食記

究極餃子定食 日幣¥1000元(大約台幣220多)
菜單選項很多,我比較懶直接選店家配好的套餐。包含6個餃子、餛飩湯、紫蘇口味的冬粉小菜、特製鱈魚子、漬物和溫泉蛋。食量大的,可以選下面12個餃子的。若是吃不夠,是可以續白飯的。
之後可能會想吃吃看別家的,不過這家的餃子, 一口大小而且還蠻重口味的。餃子如其名,一口咬下滿滿肉汁溢出。很濃郁的肉香味,還有鹹味爆擊。完全不用加醬油就很夠味。讓人忍不住想配飯,有種在吃配菜的感覺。


餛飩湯就很像平時在台灣喝到的味道,餛飩很大一顆,肉很多皮很厚。不過我個人比較喜歡,肉少少皮薄薄。冬粉小菜是涼菜,醋酸帶點紫蘇味,平常不吃紫蘇的我可以接受,蠻順口的。鱈魚子也是一道重口味小菜。魚卵味加鹹味連擊,又是一個配飯神器呀。最後的溫泉蛋,半熟的蛋配飯是最佳拍檔,蛋黃好濃好滑順好好吃!!

餃子冰淇淋 日幣¥438元(大約台幣97多)
這道就是我友人大力推薦,當初聽到我滿腦問號。這是什麼搞怪食物,鹹的冰淇淋!?實際吃到,的確也是滿腦問號。不知道是不是剛吃完餃子,嘴吧還有韻味。在吃到這個冰淇淋,尤其是上面有淋醬的部分。真的有肉汁和醬油的鹹味,配上甜甜的香草冰淇淋。說不上哪裡的怪異,但忍不住一口接一口。慢慢的愛上,還蠻好吃的:)
一旁附的炸餃子皮,可以單吃或搭配冰淇淋。味道很熟悉,感覺在台灣很常吃,但突然想不太到。吃起來很脆蠻硬的,帶有一點油炸味。少量吃個兩片剛好,吃多有點膩。
肉汁餃子のダンダダン。菜單


#更多菜單資訊:肉汁餃子のダンダダン
肉汁餃子のダンダダン。結語
吃完還是蠻滿意的,尤其是那道奇特的餃子冰淇淋。此生沒有吃過的味道,喜歡嚐鮮的朋友,來到這推薦點一份。另外,不得不讚賞服務生的服務。這是一間蠻平價的餐廳,價格不貴,但服務超好。
飯後的甜點無需告知,吃完沒多久就自動上桌,時間抓得很剛好。結帳後,服務生還會親自送客到門口外,大大的鞠躬,簡直受寵若驚。用餐體驗很好。以上,肉汁餃子のダンダダン推薦給各位:)
肉汁餃子のダンダダン。店家資訊
肉汁餃子のダンダダン 官網
- 地址:兵庫県神戸市中央区北長狭通3-3-5 泰隆ビル一階
- 營業時間:週一至五15:00-23:00|假日11:30-23:00
- 公休日:無
- 聯絡電話:(+81)078-331-4700
- 支付方式:可刷卡、現金、無多元支付