台南平價高CP值鐵板燒推薦!!昱品鐵板燒是最近網路很多人推的美食小店,很不一樣的濃湯和有水準的肉品是我個人推薦的理由。而且這家店一定要事先訂位才不會白跑一趟,推薦給各位:)
昱品鐵板燒。訂位
昱品鐵板燒的訂位方式,個人推薦透過官方FB。每週二會開放週三至下週一的訂位,採用私訊的方式。有分中午和晚上時段,就是先搶先贏。很想吃時間又不多的朋友,建議一定要準時搶位
昱品鐵板燒。交通&環境
昱品鐵板燒的位置不是開在台南美食熱門地段,附近都是以住家為主。汽車停車的地方店家推薦北園停車場,我那時運氣很好有停到店家附近路邊停車格。機車的話附近都有很多機車格,基本上不用擔心找不太到
訂位店家最多保留10分鐘,我們有提早到也是稍等到準時才進場。每個時段接的客人不多,所以店內座位也不是很多。有雙人座,大多是四人座。如果是單人才有機會坐到吧台近距離看師傅料理
可以理解為什麼每個時段接的客人不多,因為廚師只有一位。從頭到尾都是同一位料理,其餘的幫手僅協助備料和上菜。煎台也不是很大,所以上菜的速度會需要稍等,不過從等菜到吃完1個小時是綽綽有餘
昱品鐵板燒。食記
只要內用爆米花、飯、湯和飲料都是免費取用,絕對不會吃不飽,很夠
玉米濃湯不是那種台式加很多料和勾芡的那種,簡單的加入玉米粒。奶香味蠻濃的,有總麥當勞玉米濃湯的錯覺。是我喜歡的味道,喝了超多碗
每道套餐都會附贈高麗菜和菠菜,如果要加辣要事先說。鐵板燒店的菜應該很少會遇到不好吃的。就是簡單的調味,簡單的好吃囉
嫩煎菲力牛排 $270
所有牛排的部分,個人最喜歡菲力。肉質軟嫩,沒有難咬的筋。簡單的香煎後配上玫瑰鹽和少許胡椒,就能吃到最原始肉的甜味。店家熟度掌握得很好,juicy的肉汁配上酥脆的蒜片。很香~還覺得不夠吃呢!
香煎櫻桃鴨胸 $280
鴨胸煎後多少都會比較柴一點,所以很考驗廚師的功力。吃的第一口有嚇到,肉質同樣很多汁。但冷掉後就會比較難咬一點,趁熱吃才好吃
香煎雞腿排 $200
同樣也是很多人推的一道。雞腿排表皮煎得恰恰很脆,有厚度的雞肉鎖住肉汁。嫩的好像吃不太到肉的紋理,很好吃。另外,配上一旁店家的特調蜂蜜芥末子醬也很不錯,甜甜的
起司魚卵蛋捲 $50
推薦一定要點這個!!滑嫩軟潤的蛋液堆疊層厚實的蛋捲,表皮煎的焦焦的。能吃到軟脆、魚卵粒粒分明多層次的口感,而且每口都能吃到牽絲的起司。好吃餒~
昱品鐵板燒。菜單
昱品鐵板燒。結語
難得來台南一次,這次點的都是網路上很多人推薦的。以食物的價位個人覺得蠻超值的,有一定的水準,上菜沒多久就吃完了。還有濃湯和別的鐵板燒店很不一樣,不錯不錯
昱品鐵板燒。店家資訊
昱品鐵板燒 FB
- 地址:台南市北區北園街93號
- 營業時間:11:30-14:30;17:00-20:30
- 公休日:週二
- 聯絡電話:0903-875-315
- 用餐時間: 60分鐘
- 低消:每人一份套餐,無服務費
- 支付方式:僅收現金