【台中南屯區】山色Shānsè｜黎明新村內排隊美食，可愛小山造型泰式咖哩超吸睛

黎明新村內排隊美食，特色泰式餐廳『山』造型的泰式咖哩就在山色。個人推薦鮮蝦蟹醬黃咖哩山飯和歌劇可可碎片與蜂蜜香緹紅茶布丁

山色位於寧靜的住宅區，附近停車位大部分都是汽車停車格，機車停車格可能要繞一下，但都是很好停車的。山色真的很有大自然的感覺，樹林遍佈

入口僅一塊簡單的招牌以及一些注意事項

往裡頭走有很有叢林的氛圍，陽光灑落在樹林之間，美呀

為了給每位來店的顧客好的用餐體驗，要遵守店家規則。寧靜地用心體驗每道美味的美食，才是對店家的尊重

山色採用現場等候機制，無電話訂位服務。那天儘管我是平日下午去，但依舊要排隊，大約等了30分鐘，附近走一走剛剛好

店家擺設為非常泰式的風格，座位不多，但應有儘有從雙人座、四人座到6人座都有

山色菜單

鮮蝦蟹醬黃咖哩山飯（小辣）

＄價錢：339元

擺盤真的很美，一道咖哩都會附贈一碗滿滿的沙拉。沙拉給料很實在，除了大量的生菜外，還有一大塊甜糯香的南瓜和脆櫛瓜。甜辣甜辣非常濃郁，有著奶香味的黃咖哩，很開胃著實下飯。而且他們使用的白米很特別，泰國米硬中嚼勁感十足，粒粒分明，疊成小山的樣子也很可愛。一口咖哩一口新鮮彈牙的鮮蝦，很滿足也很飽足

歌劇可可碎片與蜂蜜香緹紅茶布丁

＄價錢：129元

口感很紮實有點像奶酪，甜度高的紅茶布丁配上微苦的焦糖，綿密的鮮奶油和脆脆的巧克力碎。口感很豐富多層，飯後來點甜點很幸福

結論

山色價格的確有點小貴，但用料很實在。咖哩風味也是外頭沒嚐過的，非常特別。怕辣的朋友推薦點和我一樣的鮮蝦醬蟹黃咖哩飯，微辣開胃。以上台中特色泰式餐廳推薦山色給各位

店家資訊