簡單但又奢華，海鮮就是吃原味最合適。海鮮的鮮甜味配上白飯和海苔，最純粹的美味，就是幸福啦！喜歡吃生食的朋友不要錯過，肥美鮮甜的螃蟹，沒想到生食會是另一種驚人的口感和味道。好奇的朋友，台中醬蟹推薦米家醬蟹給各位
自從上次吃蝦拼鍋後，完全愛上醬蟹和醬蝦，比熟食還要愛的那種。最近滑到米家醬蟹，毫無考慮直接手刀衝去
米家醬蟹。交通
米家醬蟹位於文心路上，搭乘公車至文心山西路口下車步行2分。搭乘台中捷運，米家醬蟹是在文心中清和文心崇德的中間，皆步行約10分抵達。開車或騎車就更加方便，店家前皆有大量的車位可以停放
米家醬蟹。環境
米家醬蟹一直以來是宅配美食，在南屯區也有一家，主要是外帶和宅配。最近在文心路才開了內用店面
一樓是點餐櫃檯，店外播放著醬蟹吃播，看著看著雙腳就踏進店內。也有少數座位，但主要用餐區在2樓
2樓座位區總覺得很有住家的風味，有雙人和四人座，空間寬敞。另外，廁所也在2樓。入座後，先看菜單，再至一樓櫃檯先點餐結帳
米家醬蟹。菜單
菜單提供一至多人的套餐。一人獨享，專愛一種的可以選擇韓式生醃系列；多人共享，選擇障礙人士推薦綜合拼盤或更高級的豪華組合拼盤。口味有一般的醬油和辣醬，第一次吃的人建議點醬油，可以吃到原始口味的醬蟹和醬蝦。除此之外，米家醬蟹亦有提供熟食，像是豬五花、蔘雞湯或拉麵等。不吃生食的人也可以快樂用餐
米家醬蟹。食記
醬油豪華組合拼盤（2-3人）＄1799元
推薦剛好2人食用，拼盤包含2隻醬蟹、12隻醬蝦和6個鮑魚，隨套餐都會附贈白飯、海苔、小菜和湯品。看似簡單量少，但2人吃也是飽到不行
上餐時，看著滿滿一大盤的生醃，真的會忍不住流口水。尤其是那醬蟹，蛋黃多到滿出來，輕輕一擠，就是滿滿一碗蟹肉和蟹黃。而且米家醬蟹的螃蟹還真的不小隻，連蟹腳都吃得到肉，那真的是很難得。配上白飯和海苔，塞得滿滿一口。嘴角不禁微微上揚，蟹肉軟糯，鮮甜味十足。個人覺得腥味不重，只吃一隻真的會不夠
醬蝦新鮮的超好剝殼，蝦頭還有滿滿的蝦膏，Ｑ彈有嚼勁，簡直是太罪惡啦。唯一小小缺點是醬蝦比想像中還要小一點，之前吃的蝦拼鍋是醬蟹較小隻，但醬蝦就很大隻。米家醬蟹則是相反，雖然個頭小但相對較多隻
。延伸閱讀：【台中西屯區美食】蝦拼鍋｜超鮮道地韓國醬蟹、醬蝦，不用出國台中也吃的到
只有鮑魚是熟的，冰冰涼涼蠻特別。而且肉質很脆，一顆也蠻大的，很不錯
辣醬蟹（1人份）＄549元
適合個人獨享，同樣附贈湯品、白飯、小菜和海苔，一份是一隻螃蟹，切成兩半。沾著滿滿辣醬的醬蟹，味道衝擊很強烈。超濃郁的韓式辣醬，幾乎蓋過蟹肉的鮮甜味，連一點點腥味都很害怕的朋友可以點。結論是，我個人還是比較喜歡原味
米家醬蟹。結論
米家醬蟹的海鮮，幾乎沒腥味，非常新鮮好剝殼。醬蟹肥美，醬蝦彈勁十足，鮑魚脆度驚人。喜歡吃海鮮的一定會喜歡，不同於熟食版的口感和味道，好吃。以份量來說，個人獨享適合胃口不太大的人，吃完不會過飽。但食量較大的人可能會覺得有點少，伴隨著 這 就 沒 了 的空虛感。建議一人直接點到綜合拼盤組合；醬油豪華組合拼盤比較適合2人吃，會很飽但是飽的很幸福。最後個人私心推薦，喜歡吃醬蟹的朋友推薦米家醬蟹；喜歡吃醬蝦的朋友推薦蝦拼鍋
以上，台中韓式醬蟹推薦米家醬蟹
