來自北海道蝦到爆的拉麵，排隊名店除了日本有多家分店，更是拓展到台灣和香港。超濃郁蝦頭風味湯底，第一次吃的朋友絕對會嚇到的驚人味道。甚至是每日限量販售，售完即關店。那就是一幻拉麵拉
一幻拉麵。交通
一幻拉麵位在信義區精華地段，信義A13蘋果旗艦店對面，附近可以逛逛新光三越、台北101、ATT4FUN等。捷運站可以坐到市府、台北101或象山站皆步行10分鐘抵達。公車最近的站牌是信義松仁路口(松仁)步行1分鐘。騎ubike的話，捷運站附近也都有站點，可說是非常方便
一幻拉麵。環境
一幻拉麵真的是超驚人的熱門，每次經過都大排長龍。這次我和友人是晚餐時段一開門就去，結果還是排了一個多小時。不喜歡排隊的可能要挑平日中午
店家座位區總共有50個座位，有雙人座、四人座和吧檯座位
牆壁上有滿滿的名人簽名，真的是一家很有名的店
餐具和一大壺水就在桌上可以取用，調料有七味粉和拉麵胡椒可以使用，但基本上如果是點原味蝦味拉麵，調料根本不需使用就很有味道
一幻拉麵。菜單
拉麵口味全都是以蝦子為湯底，調味有味增、鹽味和醬油。湯頭除了原味外可以調整加入豚骨或是較清淡的台灣口味。就連副餐也都是蝦味，像是飯糰、蒸餃或叉燒飯。完全滿足喜愛蝦子的食客
一幻拉麵。食記
鮮蝦鹽味＄250元
第一次吃選擇原味，配料有叉燒和溏心蛋。以蝦為基底，整碗湯彷彿將千千萬萬隻蝦頭濃縮成一碗精華。喝的第一口，直接被濃郁到不行的蝦味嚇到。麵條可另外換成細麵，Q彈不爛有嚼勁，很不錯。但湯喝到後面就有點過鹹，非重口味的朋友可以直接點台灣口味或和店員拿高湯加入
蝦味飯糰＄50元
超推一定要點一個蝦味飯糰，飯粒不會太過於乾柴，一口咬下蝦味醬汁和醬油香在口中蔓延。一下子一顆就吃完了，超愛～
一幻拉麵。結論
我以前拉麵都是吃雞湯底，第一次吃到蝦味的湯底，真的嚇到的好吃。沒喝過這麼濃郁拉麵湯頭，這一碗下去可能要中風。推薦給重口味的朋友
以上，台北蝦味拉麵推薦給各位
