有很多的連鎖牛排館,都主打著大份量,吃肉吃飽飽,但是肉的品質就相對普通一點。對於重量,更重視肉質的朋友,我非常推薦赤鬼牛排,就來看看赤鬼有什麼好吃的吧
赤鬼牛排在中南部都擁有分店,將近有6家。今天拜訪的是臺灣大道的分店,超大一家的店面,全白的裝潢和招牌,非常漂亮。而且,他們用餐時間客人滿到爆炸,一定要訂位才吃得到喔
座位都是4人座,中間也都有隔板隔著
赤鬼採用平板點餐,可以選擇的餐點不多,9樣肉品。據說店家是為了保持每樣的品質,所以選擇才會那麼少
點肉品後,可以客製化其他餐點。它是套餐制的,醬料什麼的都可以選擇。當然吃不夠的也可以點雙倍,價錢的話就有點貴桑桑的
點完餐可以去自助吧拿取湯品和飲料,有羅宋和玉米濃湯,無限續都沒問題
一旁還有配肉的小菜
飲料有無糖冷泡茶、仙草茶和紅茶
羅宋湯,是由牛肉、番茄和多種蔬菜一起熬煮。酸酸甜甜的,很好喝
蛋可以選擇蒸蛋和三分熟蛋,蒸蛋很細緻,沒有過多孔洞。這種的蒸蛋入口即化,超級好吃
麵包有鬆軟和酥脆,我點的是酥脆。送上來一大個麵包,烤得真的很酥脆,差點咬不動。用手撕開,沾一旁的沾醬超好吃。沾醬有奶油和香蒜香味,微嗆微嗆的,一定要配麵包。單吃超鹹,也有點油
座位旁有調味粉,吃不夠味可以配
起司菲力牛排 $460
菲力是牛肉中最柔軟的部位,不過它本體有點小,大概切6塊就差不多。嚐起來,的確是非常軟嫩,很多汁。配上5種起司的起司醬,趁熱吃還會拉絲。而且味道也夠鹹,切達起司和莫札瑞拉起司的味道很濃郁,起司愛好者絕對不能錯過
配上酸菜,別有一番風味
鐵板麵份量我還有點懷疑是不是給錯,和我朋友的相比,幾乎是2倍在給的。配上洋蔥和黑胡椒的混醬,辣辣鹹鹹的。麵體則很像是早餐店的鐵板麵,好吃
無骨牛小排 $460
牛小排店家建議全熟,但我們點的是7分熟。它很有嚼勁很彈牙,油脂也很豐富。牛香味十足,也是很讚
沙朗牛排 $328
是裡面最有嚼勁的一塊,也相對乾了一點。不過沙朗的油脂較多,多少會有點肥肉附著在一旁,喜歡肥肉的朋友可以點
結論
對於一女子來說,一份牛排確實不太夠,如果很喜歡他們肉質的朋友,建議加大,才吃得滿足。要不然,喝自助吧的湯就可以喝很飽
赤鬼的牛排的確肉質很好,吃到時會很驚訝,難怪生意那麼好。其中,最推薦起司菲力,每天吃都不成問題
店家資訊
赤鬼炙燒牛排 台灣大道店
🕐用餐時間: 無限制
💲低消:一人一份餐點
㊟可刷卡 ✔10%服務費 ✔有載具