台南必吃老字號美食!!鄰近台南火車站,加上從早開到晚,很多人都會到此來上一碗。老曾羊肉是很多人推薦的羊肉料理店,還曾入選2022年米其林,讓身為愛吃羊肉的我,排進這次的台南行。今天就是要來分享老曾羊肉的食記啦:)
老曾羊肉。交通&環境
老曾羊肉在新光三越中山店附近,找路邊停車位很困難,我們這次停在附近收費停車場。還是建議騎機車會比較方便。從遠處看到很多食客的店家,就會是老曾羊肉
有分一樓和二樓,我們去的時候人潮很多。但他們上菜速度很快,所以翻桌率也很高
老曾羊肉。食記
炒羊肉$120
每人桌上一定有一盤,羊肉加入芥蘭拌炒,芥蘭不苦蠻脆的,羊肉韌又嫩很有嚼勁,沙茶調味整體濕潤不柴很下飯
清湯羊肉$85
點了重口味的炒羊肉,那一定要點一碗清湯羊肉。羊肉清燙,湯裡頭加入薑絲。可以吃到原始的羊肉香,個人覺得老曾羊肉的羊騷味不重。剛吃下去差點吃不出是羊肉,入口後尾韻才會有淡淡羊肉香氣。另外,還蠻推沾醬,鹹閒甜甜的又是另一種風味
老曾羊肉。結語
如果你是會怕羊騷味的人,那我會推薦吃這家。老曾羊肉的騷味超淡,幾乎吃不出來。一份羊肉份量蠻多的,這樣點2道2個人分也很有飽足感