這是這麼任性，能只單賣一樣商品，那一定好吃到爆炸。不管是實體店面，抑或是網路上，同樣很火的花鳥川水果千層，清爽系千層蛋糕，酸酸甜甜好適合炎熱的夏天。重點是，要買一定要先預約喔
購買方式，都是要先在網路上下單，可以選擇宅配或自取。目前全台，可自取的地點，除了美村本店外，還有台中高鐵站，以及最近新增的新竹高鐵站。北部的朋友，終於可以不用跑到台中，新竹同樣買得到
住在台中的我，選擇至美村本店自取。花鳥川的店面，位在巷弄內，沒有大大的招牌，非常隱密。看到有人在前面駐留，就會知道是哪家拉
在門口等待，店員會跟你確認姓名、電話，就可以拿到心心念念的蛋糕。一條價錢為420元，重點提示，花鳥川只有收現金呦！！不要像我，傻傻忘記帶錢包，跑了好遠找提款機
蛋糕都有包著保冰袋和保冷劑，可以維持3個小時。在這段時間內，要趕快冰回冷凍
拆開後，可以看到蛋糕的包裝，非常日式的風格，很清新
本體，北海道生乳酪檸檬千層蛋糕，非常漂亮，作為生日蛋糕也很適合。由於冷凍狀態，要退冰個半小時才好切。不過我很喜歡它冷凍的口感，像是冰淇淋。上面鋪的是用檸檬醃漬過的蘋果片，保有蘋果脆脆的口感。味道就完全是檸檬，非常酸。薄薄的千層，還有甜甜的鮮奶油，讓口感變得更加特別。也可以完美中和掉蘋果片的酸，整體就不會到過酸。反而非常清爽，完全不膩，非常厲害
結論
果然是台中知名甜點，值得購買。千層蛋糕用料實在，重點的檸檬酸味，可以吃得出來是新鮮的酸，而不是苦酸。好吃到一天就嗑完一盒。順帶一提，如果運氣好，其實直接去本店買，不用預約也買得到喔～
店家資訊
花鳥川水果千層
地址：403台中市西區美村路一段596巷14號
營業時間：每日09:00~20:00
聯絡電話：0905-675-038
㊟僅付現 ✔有載具
