澳洲牛奶公司｜香港佐敦美食，經典的燉奶和炒蛋多士都是必點品項

出發香港前整理了很多美食清單，澳洲牛奶公司就是其中一家。由於我很愛吃奶酪類的甜點，非常期待在香港吃到道地的燉奶。除此之外，澳洲牛奶公司的炒蛋也是很多人推薦必點:)

澳洲牛奶公司。交通＆環境

澳洲牛奶公司位於地鐵佐敦站附近，從C2出口步行2分鐘抵達。其實距離我們在尖沙咀入住的百樂飯店不遠，和朋友步行15分鐘慢慢散步很快就抵達

澳洲牛奶公司的營業時間很長，可以從早餐時段吃到晚餐時段。我們出發的時間是晚上了，原本擔心會需要排隊，結果很幸運一到現場就有位置。期間也不斷有人潮來來往往，翻桌率很高。用餐的食客也有不少在地人，桌上都有一份通粉和炒蛋多士

入座後不到1分鐘就會有服務生要來點餐，還蠻有壓力的，所以稀裡糊塗地隨便點了一些經典的品項。食量大不知道點什麼的，可以點牆壁上的推薦套餐

澳洲牛奶公司。食記

蛋白燉鮮奶 港幣＄35

很多人推的都是吃熱的，我們原本也是點熱的。但不知道最後為什麼上冰的，吃了一口才發現。不過冰的也是蠻好吃的。港式燉奶，是使用蛋白、鮮奶和白糖蒸製而成。比奶酪更滑順、細緻，除了奶香還多出了蛋香味。個人是蠻愛的

炒蛋多士 港幣＄28

在香港的其他餐廳也有點蛋三明治，一比較起來還是有差異。澳洲牛奶公司的炒蛋更加滑嫩多汁，配上吐司上面那層奶油，些許的鹹味就很讚。而且炒蛋的份量很多，吃得很過癮

火腿通粉 港幣＄38

第一次來香港的旅人可以嚐嚐看，原本以為這就像是義大利麵，會有濃郁的奶香味。但吃起來和想像中完全不同，很特別。湯底很像是雞湯類的高湯，配上QQ的通心粉。算是一道蠻清淡的料理，特別的讓人忍不住一口接一口

凍鴛鴦茶 港幣＄28

港式道地飲品，奶茶混合咖啡。這杯是友人點的，我是不喜歡喝咖啡拉，但也是有品嚐一口。咖啡的濃度很高，奶茶的甜度也很高。喝一杯下去晚上精神都來了

澳洲牛奶公司。菜單

澳洲牛奶公司。結語

原本預計在香港的最後一天吃，一查營業時間才發現週四公休，真的是差點吃不到。臨時改到週三的晚上，幸好人潮不多不用排隊。澳洲牛奶公司的店家空間算大，很明亮，還不錯。上餐速度是我吃過最快的一家，幾乎是點完後腳就上桌了。而這次點的主食都蠻推的，尤其是炒蛋多士

澳洲牛奶公司。店家資訊